先日、家内が西荻窪にあるパン屋さんに行ってきました。
かわいいふくろうの看板が目印とのこと。
こちらのトレ-ドマ-クのふくろうが食パンにもかわいく焼かれております。
この焼き印、、、なかなかいい仕事をしておりますね～。
さて、この店名『えんツコ』さんの由来はと訊ねたところ、
その昔は乳幼児を入れておくためのもので、保護者が仕事をしている間にそこに子供を入れておいたり家の中での作業の際などは、えんつこの下に木の棒を入れて片手で揺り籠のように揺らしながら仕事もしていた。
素材は木製の竹かごのようなものだそうです。
「そこからとったのですよ」と、なにやら思い出を振り返る仕草をしながらお話しされたそうです。
三共社本社営業部 八木
ラビオリとは薄くのばしたパスタ生地で上に
ひき肉やチーズ、野菜などで作った具材を挟み、
四角形に切り分けたものです。
茹でてソースやチーズをかけて食べたり、スープに入れたりします。
最近よくレシピ本に調理器具が付録でついたものが売られています。
それでラビオリの型と麺棒がセットになったものを見つけ、
普段全く料理をしないのですが、
これは工作みたいで面白そうだと思って買ってみました。
ラビオリの写真を見たら、
もの凄く食べたくなったっていうのもあるのですが…。
何か物を作ったりすることは好きなので、
料理するというよりも工作をする感覚でラビオリを作りました(笑)
レシピ本自体は結構本格的なので、
材料に知らない名前のものがあったりしたのですが、
知らないものは無視したり（笑）、代用したりして、
あとはただただパスタ生地に何でもいいので具材を詰めるだけなので、
思ってたより簡単に出来ました。
リコッタチーズとハムとバジルをラビオリの具材にして、
ソースはトマト(ミニトマトに玉ねぎと調味料を加えて炒めるだけ）
にしました。
初めてにしては中々美味しく出来たと思っています。
ミキオブランド大阪 朝倉
弊社の取引先である井上眼科様において先日院長の交代就任式典が行われ、参加してまいりました。
盛大に行われ、参加人数はおよそ４～５００名 司会は元日本テレビアナウンサー松永二三男氏が進めました。
右からお茶の水・井上眼科クリニック院長 岡山良子医師。
井上眼科病院 第１１代院長 井上賢治医師夫妻。
西葛西・井上眼科病院院長 堀貞夫医師夫妻。
井上眼科病院名誉院長 若倉雅登医師。
西葛西眼科病院名誉院長 宮永嘉隆医師。
本社営業部 中込
Ｆｌａｉｒは世界を代表するリムレスメーカーですが、今回新たなバリエーションのひとつとして発表されたのがフロントにアセテートを使用したNEWコレクション。
フロントには鮮やかなアセテートでインパクトを与え、サイドには歯科やインプラントなどの医療分野で開発された特殊なステンレス合金『バイオスチール』を使用し、細線細工のヒンジ機能はフロントと直接成形されており、小さな特殊ネジでホールドし機動性を調節している
そしてアセテートを使用しているにも関わらず重さ『 7g 』とFlairのコンセプトである軽量フレームの一環と言えるレディース、メンズ、ユニセックスの3型各4色の12バリエーション
上代￥50,820（税込）
イタリアMIDO展にて追加カラー8色、新型3型が発表されており日本では2012年秋に発表予定
フレアー事業部 桜井
今まで群馬県の食を照会させていただきましたが、
今回は番外編といきましょう。
この時期はやっぱりお花見ですよね！
群馬県内の全部ではありませんけどいろいろ見てきましたが、
赤城山の麓にある
『 赤城南面千本桜 』
が最高だと思います。
樹齢50年のソメイヨシノが1000本植えられていて
約2キロにわたって桜のトンネル状になっています。
北関東では今が見所で、まさに絶景です。
屋台も出ていてとても賑わっています。
近くにクローネンベルク ドイツ村もあるので、
地ビールも最高ですよ！！
もし機会があったらぜび遊びに行ってみて下さい。
三共社高崎店 清水
花より団子のお花見です。
早起きをしてお弁当をつくりお花見にいってきました。
隅田川から桜とスカイツリーを見つつお弁当に夢中になりました。
晴れていたのでとても気持ちよく外で食べるお弁当は
とても美味しかったです。
スカイツリー効果もありかなり混んでいましたがお花見を楽しめました。
隅田川には、屋形船からお花見を楽しむ人がたくさんいたので
来年はそんなことをやってみたいなと思いながら
眺めていました。
これからどんどん暖かくなるので
お弁当でも持って出掛けようと思います。
商品センター 西川
月が太陽の手前に入ることで、太陽の周囲だけが光って見える「金環日食」。
日本では２５年ぶり、大阪では２８２年ぶりとあって本当に久しぶりのことらしいです。
5月21日の見ることが出来る時間帯はこちら。
さて金環日食とは、なんでしょうか？
見かけの大きさで月の方が太陽より大きくなる場合に観測される「皆既日食」に対し、太陽が月より大きく見える現象とのことで、今回の金環日食は広範囲で見ることが可能らしく、極めて稀との事です。
金環日食は太陽が欠けた状態にあっても、直視すると失明の恐れがあるということで、以前2009年にあった日食では、相当日食グラスが完売したと九州のお店では聞きました。
今回は7時頃が大阪で見ることが出来るらしく、雨でないことを祈りつつ楽しみにしています。
次回は2041年に三重県などで見れるらしいのですが、生きていられるかどうか・・・。
ミキオブランド営業部 嘉祥寺谷
縁あって、今年の3月11日14時46分を、宮城県名取市閖上地区で迎えました。
昨年の東日本大震災で津波による甚大な被害を受けた街です。
昨年の夏に訪れたときも、真っ白な更地が広がっている印象でしたが、今回行ってみると、あのときは僅かに残っていた廃屋や、田んぼに突っ込んだまま取り残されていた船、そういったものも撤去され、いっそう更地の面積が増えていたように思います。
地震が発生した14時46分と、この地域に津波が到達した15時55分の2回、黙祷を捧げてきました。
この日の午前中には、閖上港の朝市が一年ぶりに再開し、それを祝う賑やかなイベントが行われていました。
そして午後には、追悼と鎮魂の為の催しが行われました。
被災された方のみならず、他地域の方も様々な思いで、この日を迎えられたと思います。
少しずつでも着実に、閖上の街がまたいつか活気ある漁港に戻りますように。
三共社大阪店 山本