抹茶作り

先日、京都府宇治市へ行って来ました。

 

宇治市といえば抹茶。

そこで、石臼で挽く抹茶作りを体験しに行きました。

 

石臼は予想以上に重たく、

使用させて頂いた石臼は一つ一つ手作りで作られたそうです。

 

 

※碾茶を石臼で挽くと徐々にキメ細やかな抹茶が出来上がります。 

 

続いて抹茶を点てる工程に移ります。

 

抹茶はダマにならないように最初にふるいでこします。

 

茶碗に抹茶を入れ、

90℃のお湯を入れ、

最初にダマにならないように軽くかき混ぜ

茶筅で勢いよく前後に振り充分に泡立てます。

 

手首のスナップが重要ですが、

学生時代にバドミントン部に所属していた為

泡立てはうまく出来ました。

(思いもよらない場面で、

部活時代の経験が役に立つのだなと思いました。)

 

茶筅をゆっくり動かし、表面の泡を細かくして出来上がりです。

 

 

出来上がった抹茶の味は、とても苦く、

一緒に行った友人は一口飲んだ後少しむせていました。

 

普段、抹茶のお菓子や抹茶ラテなど

甘い味に慣れている為だと思います。

 

そして最後はやはり、、

 

 

こちらも欠かせません。

 

 

※碾茶

製造工程で、摘まれた生茶はすぐに強烈な蒸気で蒸して葉の中のビタミンC等を分解する酸化酵素の働きを止めます。

蒸された茶葉は乾燥し、葉を小さく砕き、葉脈を取り除きます。

これが抹茶の元になる碾茶です。

 

 

ミキオブランド  岩本

三共社グループホームページリニューアル

 

三共社グループホームページをご覧いただきありがとうございます。

 

一部リニューアルを致しましたのでご案内致します。

 

 

追加致しました。

 

追加致しました。

 

一部変更致しました。 

 

新しいコンテンツです。

 

これからも皆様のお役に立てるよう更新してまいります。

今年も夏が来ました。

新潟県苗場スキー場にて開催の夏フェスに行って参りました。

連日、空をムラサキに染める稲光と雨のもと、幾つものステージを見ました。

雨には「これこそ苗場よね、ばっち来い」という気構えができており、もはや日常です。

 

 

ステージ間の移動には林の中をテクテク。起伏もなんのその。

 

 

試飲して(試飲できるとは・・)選んだ今年の苗場酒は魚沼のお酒、鶴齢純米酒(KAKUREI)です。コップに溢れそうに入れてもらい楽しくいただきました。

 

 

遠目にステージを望む。

40過ぎまでバイトをしていたというMCに胸を熱くしつつ聞き入る。人生も教わります。

 

 

なにか既視感が・・・。ああっ去年のプレスさん!

今年の彼は仕事していました。「SEEYOU!」って心の声をかけてきました。

 

 

手作りの旗というか看板というか。頑張ったレタリング(手書き!)とお姉さんの満足そうな笑顔に、見ず知らずでしたが写真を撮らせていただきました。

ガバ ガバ ヘイ!

 

今年はテント泊を敢行しました。夜は問題ないですが朝7時くらいからジワジワ暑くなりはじめ、テントから逃げ出ます。不便といえばその通り。でも場のチカラでなんでも楽しいと感じます。幸せを感じるってのは元気の源だなぁと。だからまた行くんですね。

 

システム部  内田

グーグル・グラス

 一頃話題になってたメガネ型情報端末「グーグル・グラス」が来年には一般発売の運びになりそうです。

 

 

 

これはメガネフレームの右目部分に透明な小窓が取り付けられ、目の前の光景の中に情報が浮かび上がって見える仕組みになっているそうです。

 

 

 

現時点で同機を使用してできるのは、「静止画と動画の撮影」「その画像をツイッターやフェイスブックに上げる」「電話・メールの送受信」「地図を使っての道案内」といった事で操作は基本的に音声コマンド(Siriみたいなもの)だそうです。

 

 

開発段階では英語のみですが一般発売時には日本語を含む主要言語に対応するようです。たださすがグーグルだけあってインターネット等細かい設定はアンドロイドのスマホを介して行うそうなのでiPhoneユーザーにはどうなのかは分からないようです。

 

この端末のメリットは両手が空くので‘ながら作業‘ができる事でカーナビ的な使い道はもちろんの事、整備士がマニュアルを表示しながら仕事をするとか、医師が患者のリアルタイムデータを確認しながら手術するといった用途も考えられており、軍事面でも顔認識ソフトと組み合わせて敵兵の識別をしたり、警察が指名手配犯を捜したりとの使用方法も検討されているようです。

 

 

 

ド○○ンボ○ルの様な世界も夢では無いですね。これがスタンダードになる日が楽しみです。

 

                              大阪店営業部  潮 

居酒屋にて

先日、行き着けの居酒屋に80歳を過ぎた女性3人が来店されました。

注文した料理がとんかつ3人前、唐揚げ、刺身の盛り合わせ、おしんこ、そして飲み物は冷酒を注文され、約1時間位で各自コップで2杯飲まれ帰られて行きました。

 

 

我々がお通しに、刺身で焼酎を飲んでいるのに比べるとなんと元気な事かと驚かされました。後で聞いた話では最高齢の方は88歳とのことでした。

昭和の激動を生き抜いた群馬の女性の強さを感じたひと時でした。                    

後日、今度はネットで見て来られたと言う男性客が1人で来店されました。

店の方ではネットに載っているとは知らず、スマートホンを持っているお客さんが検索すると店ののれん、料理等が載っていました。

取材等を断っていた為、店主は今年で店を閉める予定だからいいけどと不機嫌そうでした。

カウンターのみで様々な人と知り合えた昭和の居酒屋が又消えて行こうとしている高崎の夜の街です。                     

                

                          高崎店営業部  櫻井

 

                                 

セイコーオプティカルプロダクツ㈱『アニエスb ファム』新製品2013年8月新発売!

セイコーオプティカルプロダクツ㈱からは、『アニエスb ファム』の新製品を2013年8月に新発売致します。

今回のモデルは、ブランドコンセプトである、シンプル&ベーシックを基本にアニエスbの洋服のクリエイションを表現すると同時に、女性が大好きなフレンチクラッシックをテーマにブランド特徴であるフェミニンさを表現したデザイン展開となっております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・発売日   2013年8月

・発売モデル 5品番4カラー ワンサイズ

・上代    ¥19,950~¥26,250(税込)

セイコーオプティカルプロダクツ㈱『アニエスb オム』新製品2013年8月新発売!

セイコーオプティカルプロダクツ㈱からは、『アニエスb オム』の新製品を2013年8月新発売致します。

今回のモデルは、シンプル&ベーシックを基本にHOMMEらしいシックな色使いとクラッシックなテイストを取り入れたモデルとなっております。

また、オシャレな細身のシェイプや、シックで遊び心のある色使いのコレクションとなっております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・発売日   2013年8月 

・発売モデル 6品番4カラー ワンサイズ 

・上代    ¥19,950~¥24,150(税込)

㈱三工光学『ヴァレンチノ・ルーディー』新製品2013年8月新発売!

㈱三工光学からは、『ヴァレンチノ・ルーディー』の新製品を2013年8月新発売致します。

今回のモデルは、フレームデザインの中にさりげなく斜めのカットラインを取り入れることで、掛けた人の顔を引き締めるリフトアップ効果を得られるようにしております。

また、板バネタイプの丁番を使用することにより、側頭部への圧迫を和らげ快適な掛け心地が得られるように工夫されております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・発売日   2013年8月 

・発売モデル 2品番3カラー ツーサイズ 

・上代    ¥33,600(税込)

㈱ハグ・オザワ『アイガーデン』新製品2013年8月新発売!

㈱ハグ・オザワからは、『アイガーデン』の新製品を2013年8月新発売致します。

今回のモデルは、エッヂングの造形的な表現とTR-90の透明感のコンビネーションにより、さらに華やかなイメージを演出いたします。

 

 

 

・発売日   2013年8月 

・発売モデル 6品番4カラー ワンサイズ 

・上代    ¥16,800(税込)

小さいけれど凄いやつ!

35度以上の猛暑日は少しお休み
しかし暑い日々が続きますね!
先日、息子と近所の市民プールへ3時間ほど
遊んでいただけで鼻の頭は真っ赤に焼けて
紫外線の恐ろしさを改めて感じた今日このごろです。

ところで、入荷しました新アイテム
フォナックリモートマイク!

発売が予想よりも遅れ待っていましたが
先日入荷しました!

個人的には待ちんぞんでいた製品でですので
早速セッテイングへ!

想像していたよりも小さくてちょっとびっくり

さてフィッティングソフトを使い
補聴器&コムパイロット&リモートマイクをペアリング!
当たり前ですがすんなりと認識し終了。

さて実践です。

近くにいたスタッフを捕まえてリモートマイクを襟元へ

テレビを挟んで約7メーター離れて実験開始!

テレビの音量は大きめに設定。

普通の声の大きさでは会話がスムーズに出来ません。

リモートマイクを音にすると

あら不思議(分かっていましたが!)
かなりの小声でもよく聴こえます。

多分いや間違えなくこれは便利!
補聴器を付けていても電車の中や車の中での会話で
困っているというお客様がいらっしゃいます。

多分この製品を使うことで色々な事が可能になるのでは?

 

試してみたい方は予約お待ちしております!

 

http://www.sound66.com/

 

小売部  高田