京都伏見の松本酒造さんへ酒蔵見学へ。
緊張しながらでしたが、
とても優しい社長と社員の方々に迎えてもらい
楽しいひとときとなりました。
蔵見学の前には
蔵の隣にある歴史的建造物である日本間に案内してもらい、
美しい日本庭園とお抹茶・茶菓子と
素敵なおもてなしもしていただきました。
さまざま歴史を教えてもらったあと、いよいよ蔵へ。
内装を少し前に変えたとのことで、
とても奇麗な印象を受けました。
はじめてすぎてお酒の製造過程の
詳しいところはあまり深く語れませんが・・（笑）
一つ一つの工程がていねいである
日本酒造りの奥深さに感動。
また働いてる方たちの愛情込めて作られてる感じが
うかがえて良かったです。
美味しい桃の滴というお酒も試飲でき、
もちろん購入で（笑）楽しい大人の見学でした。
フレアー事業部 谷野
