今回、小さい頃からのスキーの恩師のお墓参りを兼ねて
長野県にてタケノコ狩をしてきました。
通常のタケノコ堀とは違い、竹やぶを掻き分け
地べたに這いつくばりながらタケノコを探します。
根曲がりだけとかヒメダケとか呼ばれる種類です。
朝の７時には入山！
さて、ここからタケノコを取るよ～！と
普通は、タケノコ狩と言うと、
こんな場所は想像しないですよね…？
ここからは、一緒に行った人と横一列になり
下りながらタケノコを取ります。
もちろん、山なので熊もでますが
この状況では隣も見えない為、
位置の確認をするために竹をゆすったり、
大きな声で呼んだりと大騒ぎ。
そんな状況では熊も寄ってはきません。
さて、無事下山をして、自分の収穫を確認。
美味しそうなタケノコがたくさん！
そして、ここからはひたすら、タケノコの皮をむく！
先端のやわらかい所を落とさないようにむく！
飽きても、疲れてもむく！
写真に写っているのは一部です。
美味しいタケノコを食べる為にはまだまだ働きます
そして全ての仕事が終わったら
美味しいタケノコ汁♪山の恵に触れた一日でした。
商品センター 齋藤
